为进一步提升学生理论联系实际能力，培养具有竞争力的高素质应用型人才，按照教学计划安排及生产实习教学大纲要求，2022年6月27日，2019级食品科学与工程专业六名同学前往甘肃省轻工研究院有限责任公司（以下简称轻工院），开始了生产实习教学环节。本次实习由食品科学与工程系田辉老师和潘立超老师带队。实习前，带队老师对各位同学进行了安全教育，并与轻工院进行了详细沟通，合理安排了实习同学工作分配。
轻工院张晓雪副总经理、吴河龙经理及贾鸿震部长热烈欢迎公司师生的到来，详细介绍了轻工院的发展历史和业务组成，对各位同学提出了实习要求，希望大家认真学习和工作，尽快融入新环境，并带领同学们参观了实验室、配制酒发酵及灌装车间，讲解了相关生产流程及标准要求。同学们表示会严格遵守公司规章制度，积极完成相关工作，充分利用本次实习机会，掌握更多实践知识及各项业务能力。
甘肃省轻工研究院有限责任公司始建于1959年，是甘肃省成立最早的以轻工、化工研究和开发为主的科研院所，是集科研开发、技术服务、工程咨询、检验检测、成果转化、技术培训为一体的国家级高新技术企业，其服务领域涉及农业、农产品加工、食品加工研发、中药材与天然产物提取加工等。
（撰稿：田辉 审稿：穆龙）
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